テラハウスのコンセプト

ハーブを使った薬膳料理、野菜を使ったマクロビオティック、天然酵母を使ったパン教室など
テラハウス

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テラハウスのコンセプト






坂上千恵プロフィール


10年間、自然食品店及びマクロビオテイックカフェ経営に携わり、主にパン・菓子教室講師を努める。
その後、長崎大学のスタッフとして薬草を活用した地域活性化プロジェクトにおいて 食品加工業者やホテル向けのレシピ作成、料理の考案、商品化アドバイスを担当。

・リマクッキングスクール師範科卒
・薬膳アドバイザー
・製菓・製パン師範